Лактука́рий
Jun. 27th, 2014 12:51 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
texcontemЛактука́рий (лат. lactukārium) — высушенный млечный сок (латекс), выделяемый растениями рода Латук семейства Астровые. Свежий срез такого растения истoчает млечный сок, который превращается в смолистые желтовато-бурые кусочки, имеющие горький вкус и неприятный запах.
Лактукарий содержит до 66 % горьких веществ (лактуцерин, лактуцин, лактуциктин), а также следы алкалоидов[1]. Он частично растворяется в горячей воде и других органических растворителях.
Обезболивающие и снотворные свойства сока растений были давно известны человеку. В таком качестве его использовали в Древнем Египте, затем с 1799 года в медицине США, где он использовался в лечебных целях как лёгкое снотворное, обезболивающее. В ХIХ веке его свойства активно изучались в лабораториях Российской Польши, где он употреблялся фактически как суррогат опия. В больших дозах лактукарий ядовит для человека, но его с удовольствием потребляют домашние гуси.
Лактукарий содержит до 66 % горьких веществ (лактуцерин, лактуцин, лактуциктин), а также следы алкалоидов[1]. Он частично растворяется в горячей воде и других органических растворителях.
Обезболивающие и снотворные свойства сока растений были давно известны человеку. В таком качестве его использовали в Древнем Египте, затем с 1799 года в медицине США, где он использовался в лечебных целях как лёгкое снотворное, обезболивающее. В ХIХ веке его свойства активно изучались в лабораториях Российской Польши, где он употреблялся фактически как суррогат опия. В больших дозах лактукарий ядовит для человека, но его с удовольствием потребляют домашние гуси.
